クローバーはちみつの特徴

 

4月から7月にかけて真っ白な可愛らしい花を咲かせるクローバーはヨーロッパ原産の植物であり、江戸時代の頃にオランダから日本へとやってきた外来種です。

クローバーは、マメ科トリフォリウム属に属する植物で、トリフォリウムとはラテン語で「3」を表す「tres」と「」という意味を持つ「folium」を組み合わせた言葉であり、3つの小さな葉を持つ種類が多いことから名付けられたと言われています。

 

ヨーロッパ原産のクローバーですが、なかでもアイルランドでは島の至るところで見ることができるため、別名「エメラルド・グリーン島」と呼ばれており、アイルランドを象徴する植物として、アイルランド政府によって商標登録が成されています。

そのため、アイルランドを表すものにはクローバーがあしらわれていることが多く、ラグビーアイルランド代表のエンブレムなどにもクローバーが描かれています。

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リンデンはちみつの特徴とオススメの食べ方をご紹介!

はちみつといえば、スーパーやデパートなどでよく見かける「アカシア」や「レンゲ」から採れるものが有名ですが、ここ数年、健康志向ブームによって「マヌカ」や「リンデン」といった樹木から採れるはちみつに注目が集まっています。

 

「マヌカは聞いたことあるけど、リンデンは聞いたことが無い」という方もたくさんいると思いますが、リンデンは日本人にとっても馴染み深い植物でもあるのです。

 

リンデンとは、シナノキ科の落葉高木「リンデンバウム」のことであり、広く分布しているヨーロッパでは「リンデン」という愛称で親しまれており、よく街路樹などに用いられています。

リンデンバウムは、日本でも北海道から九州地方の山地に自生しており、和名を「シナノキ (科木)」と言い、特に北海道から東北地方にかけて多くみることができます。

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はちみつに賞味期限はあるの?

ここ数年、世界各国でスーパーフードやグリーンスムージー、シリカ水など健康や美容に良いとされる食べ物や飲み物が次々とブームになっており、日本でも健康志向の方や美意識の高い方を中心にブームとなっていますが、そのなかでも特に人気を集めている食品があります。

それは「はちみつ」です。

 

はちみつには、強力な殺菌作用、傷の修復作用、疲労回復効果、二日酔いの予防と改善便秘解消など様々な健康や美容に関する効果や効能が期待できることが近年の研究によって明らかとなり、今では医療分野で幅広く用いられています。

 

色々な場面で大活躍中のはちみつですが、実は他の食品と同じく「賞味期限」が設定されていることをご存知でしたか。

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欧米で大ブームとなっている「スウィッチェル」!その気になる効果とレシピとは?

2016年6月に1ヶ月間限定で東京都渋谷区神南にある渋谷モディ1階にL.A発のコールドプレスジュースショップ「L.A Juice」がオープンし、20代から30代の女性を中心に話題となりましたが、その際、『Woman type』でコラムを連載中の八代恵美子さんとソーダストリームの共同で開発した「スウィッチェル・ソーダ」も同時に販売されることとなり、さらに注目を集めました。

 

「ところで、『スウィッチェル・ソーダ』の『スウィッチェル』ってなに?」と不思議に思われた方も多いのではないでしょうか。

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はちみつに含まれているポリフェノールの種類と効果

誰もが1度は耳にしたことのある「ポリフェノール」とは、植物の苦味や渋味、色素の成分となっている化合物の総称であり、現在地球上に5000種類以上存在すると言われています。

 

ポリフェノールといえば、ブルーベリーやビルベリーなどに含まれている「アントシアニン」や大豆や大豆加工製品に含まれるフラボノイド系に属する「イソフラボン」、緑茶や紅茶などに含まれる「カテキン」などが有名ですが、実は低カロリーで栄養満点な『はちみつ』にも、ポリフェノールはたっぷり含まれており、健康や美容維持に優れた効果や効能を発揮していると言われています。

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はちみつに含まれるアミノ酸の種類と気になる効果

はちみつには、バリンやロイシン、メチオニンといった様々な種類のアミノ酸が含まれていますが、アミノ酸とはいったいどのような効果があり、どんな種類があるのかと気になったことはありませんか。

 

アミノ酸は大きく分けて「必須アミノ酸」と「非必須アミノ酸」の2種類に分けられ、体内で合成することができないものを必須アミノ酸、体内で合成できるものを非必須アミノ酸と言います。

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はちみつにはどんなミネラルが含まれているの?気になる種類や効果とは?

低カロリーで栄養満点な『はちみつ』には、5大栄養素の1つ「ミネラル」が豊富に含まれています。

 

ミネラルとは、別名「無機質」と呼ばれており、カルシウム亜鉛などの栄養素として生理作用に必要な無機物のことです。

私たち人間の身体を構成している元素は、およそ60種類あると言われているのですが、うち酸素・窒素・水素・炭素の4元素が96%を占めており、残りの4%をミネラル(無機質)が占めています。

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はちみつと血圧の関係性

日本人の3人に1人が高血圧と言われる現代では、超高齢者化社会によって今後さらに高血圧患者が増えると予想されており、ストレス管理や生活習慣の改善、食生活の見直しなどが求められています。

 

高血圧になると何がいけないのかと疑問に思っている方も多いと思います。

 

高血圧とは、安静にした状態での血圧が常に正常値よりも高い状態のことを言います。

高血圧になってしまうと、常に血管へ負担をかけていることになるため、血管内部が傷付いたり、柔軟性が無くなって硬くなり動脈硬化などを引き起こす原因となります。

しかし、高血圧は自覚症状のない病気ですので、ほとんどの方が重症になるまで放置されているのが現状です。

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はちみつで二日酔い対策ができるって本当?

社会に出ると誰もが1度は経験することになる二日酔いとは、お酒を飲み過ぎたことによって、頭痛吐き気下痢体のほてり咽の渇きなどの不快な症状が同時に現れる体の不調です。

二日酔いを経験したことのある方は2度と二日酔いにならないようにとお酒の量を加減して飲むようになるのですが、いくら気を付けていても二日酔いになってしまうという方も多々います。

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更年期とはちみつの関係とは?

「最近なんだかイライラすることが多くなった」「体がほてって汗が止まらない」「やたらと喉が渇くようになった」など、このような症状に悩んでいる40代から50代の女性も多いのではないでしょうか。

もしかしたら、その症状「更年期障害」かもしれません。

 

更年期とは、閉経をはさんだ前後およそ10年間のことをさし、日本人女性は40歳を迎えるとおよそ5%の女性に生理不順が現れるようになり、早い人で45歳ごろから閉経が始まる方もいます。

現在、日本人の平均閉経年齢は50歳ですので、45歳から55歳が更年期にあたることになります。

 

「何とかして更年期を防ぐことはできないのか」とお考えの女性も多いと思いますが、更年期は女性である以上避けることはできません。

しかし、更年期を迎えた際に表れる心身の不調には個人差がありますので、こうした更年期に表れる不調を緩和させることは可能です。


更年期の不調緩和させるには「はちみつ」がおすすめ?

更年期を迎えると個人差はありますが、

・興奮しやすくなってイライラする

のぼせる

寝つきが悪くなる

・いつも不安を抱えている

・体が疲れやすくなった

など、心と体に様々な不調が現れるようになります。

こうした不調を緩和するには「はちみつ」を摂取すると良いことが、近年の研究によって明らかにされました。

 

オーストリアの臨床例では、更年期または更年期前期の症状、不眠でお悩みの患者に対し花粉製剤 (ミツバチの生産物であるはちみつに含有されている花粉)を投与した結果、9人中8人がそれまでどんな治療にも効果が無かったにも関わらず、速やかに快方へと向かっていったとの報告がなされています。

 

更年期に起こる心身の不調は、主に卵巣の働きが弱まることでエストロゲン(女性ホルモン)の分泌量が激減し、ホルモンバランスが乱れ、自律神経が影響を受けたことで引き起こる症状です。

ですので、いかにホルモンバランスの乱れを最小限に抑えて自律神経を正常に保つことができるかがポイントとなります。

 

 

はちみつには、ホルモンに作用するビタミン類ミネラル類、ホルモンの減少やホルモンバランスの悪化を改善させる効能を持つポリフェノールが豊富に含まれていますので、更年期の不調を緩和させることができます。


今回は更年期とはちみつの関係についてご説明させて頂きましたがいかがでしたでしょうか。

他にも生活習慣食生活の見直し有酸素運動を行う、ストレスを溜め込まないといった要素も更年期の不調を和らげるためには重要なことですので、ゆっくりと出来ることから日常生活を正して行くようにしましょう。