はちみつのジェラートレシピとアレンジデザート

夏になると食べたくなるのが冷たいアイスクリームですよね!近年はオシャレなジェラート屋さんも街で見かけるようになりました。ジェラートは外で買って食べるというイメージが強いと思いますが、実は家で簡単に作ることができるのです。はちみつを使った簡単デザートレシピをご紹介します。

【ジェラートって何?】

そもそもジェラートとは何なのでしょうか。ジェラートとは新鮮で旬な果物と牛乳を使って凍らせて作るイタリアのアイスクリームです。本場イタリアでは凍ったお菓子全般をジェラートと呼ぶそうですが、日本でのジェラートはアイスクリームとシャーベットの間のような食感を思い浮かべると良いですね。ジェラートの歴史は古く、旧約聖書にも記録が残っているそうです。また果物や牛乳を使って作るので、ビタミンAやビタミンB2、カルシウムなどの栄養素が豊富に美容や健康に良いスイーツとされています。

 

【はちみつジェラートのレシピ】

クックパッドで大人気のhinata♡さんの『ヨーグルト&蜂蜜ジェラート』をご紹介します。材料を混ぜるだけというすごく簡単な作り方です。とても手軽にできるのでお子さんと一緒に作ってみるのも良いですね。

<材料>

はちみつ  80g

プレーンヨーグルト 200g

牛乳    150g

<作り方>

冷凍可能な保存容器にはちみつとヨーグルトを入れて混ぜ、さらに牛乳を入れてよく混ぜます。あとは冷凍庫で冷やし固めるだけです。

*詳しくはhinata♡さんのレシピへ

(リンクを貼ってもらえると助かります。http://cookpad.com/recipe/2442507

 

【こんなアレンジで♪】

ミックスベリーやレモン、オレンジの皮を入れるアレンジはどうですか?簡単に味を変えることができるので飽きなくて良いですね。

 

【こんなデザートと一緒に】

そのまま食べるだけでなく、こんなデザートと一緒に食べてみてください。

・フレンチトースト

・ホットケーキ

・アップルパイ

・ハニートースト

・コーヒーをかけてアフォガート

・きな粉や黒糖をかけて和風に・・・

 

 

 

参考文献等

・クックパッドより hinata♡さんの『ヨーグルト&蜂蜜ジェラート☆』を紹介させていただきました。

 

・日本ジェラート協会

http://www.italiangelato-kyokai.com/ アクセス日2016.12.25)

記事作成にあたり参考にさせて頂きました。

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*

CAPTCHA