2016年6月に1ヶ月間限定で東京都渋谷区神南にある渋谷モディ1階にL.A発のコールドプレスジュースショップ「L.A Juice」がオープンし、20代から30代の女性を中心に話題となりましたが、その際、『Woman type』でコラムを連載中の八代恵美子さんとソーダストリームの共同で開発した「スウィッチェル・ソーダ」も同時に販売されることとなり、さらに注目を集めました。
「ところで、『スウィッチェル・ソーダ』の『スウィッチェル』ってなに？」と不思議に思われた方も多いのではないでしょうか。
はちみつを使ったレシピ
胃もたれ解消のはちみつレシピ
食生活の違いから欧米人ほど日本人の胃は頑丈ではなく形状も異なります。
肉類などを多く取り過ぎると胃もたれを起こしやすいのはそのためです。
胃もたれで調子の悪いとき、はちみつを利用してスッキリさせる方法があります。
はちみつを使ったレシピを覚えて胃もたれ対策に役立ててみましょう。
箸休めに！はちみつ入りさっぱり人気おかずレシピ「カブのはちみつレモンサラダ」
瑞々しいカブが手に入ったら、是非試して頂きたい「カブのはちみつレモンサラダ」。
箸休めにピッタリのさっぱりレシピです。
もし、葉付きのカブが手に入った場合は、葉っぱまで美味しく頂けるよう、葉っぱのレシピもご紹介しますね！
夏レシピ♪「はちみつレモンのソーダゼリー」
暑い季節はどうしてもアイスクリームやかき氷など、冷たいものを食べてしまいがち。
でも、お腹を冷やしすぎるのも心配ですね。
そんな時には、爽やかなはちみつレモンの組み合わせで、清涼感溢れるおやつはいかがでしょうか。
はちみつで和菓子♪「はちみつ入りさつま芋と黒練りゴマの練り切り風」
和菓子作りと聞くと、少し敷居が高い気がしますね。
確かに餡から作ろうと思うと気合が必要です。
でも、さつま芋や練りゴマなどを利用すれば、簡単にきれいな和菓子が作れますよ。
更に、砂糖の代わりにはちみつを使えば、体に優しい和菓子の出来上がりです。
はちみつと梅を使ったレシピ！「3種の万能はちみつ入り梅肉ソース」
梅の酸味とはちみつの甘味。
コラボすると最強です♪
今回は、なんにでも合う「3種の万能はちみつ入り梅肉ソース」を作ってみましょう。
メインにも、サイドメニューにも、デザートにも、幅広く利用できますよ。
梅干しを使いますが、なるべく塩分の少ない梅干しで。
はちみつ漬けの梅干しもおすすめです。
はちみつと発酵食品の相性
たくさんの有効成分が含まれていることから、はちみつは健康食品としても親しまれています。
また、甘味料として手軽に利用できるはちみつはヘルシーな料理やお菓子作りにも欠かせない存在です。
健康志向の人々から注目されている発酵食品と組み合わせ、もっとはちみつを活用してみませんか？
はちみつ味噌の活用法
調味料として多くの方に利用されているはちみつ味噌。
はちみつと味噌だけで簡単に作れるはちみつ味噌は作り方を覚えておけくだけでお弁当やおかず作りの強い味方となってくれます。
はちみつ味噌はどんな食材、料理と相性がいいのか、おすすめ料理のレシピをチェックしておきませんか？
夏バテに･･･はちみつレシピ
ハチミツに含まれる甘みは果糖とぶどう糖です。
消化吸収に優れ体内ですぐにエネルギーとなることから、夏バテで体調を崩しがちなときの疲労回復にもぴったり。
疲労回復に良いとされる他の食材とハチミツを組み合わせれば効果的に夏バテ予防や対策ができます。
ハチミツの風味を活かしたおいしいレシピで元気に夏を乗り切りましょう。
はちみつで風味付け！人気おかずレシピ「蛸のはちみつ入り和風カルパッチョ」
調味料代わりにも大活躍のはちみつ。
今回は、和風カルパッチョの調味料に使ってみます！
ほんのり華やかな甘味がアクセントになって、お洒落なおかずに大変身です。
また、はちみつを使った玉ねぎの辛味抜きの技もご紹介！それではレシピを見てみましょう。
