はちみつを使ったレシピ

ダイエット中、豆乳が苦手な方、お子様のおやつにおすすめ!“はちみつ豆乳プリン”

美容や健康など体に嬉しい様々な効果が期待できる豆乳。
健康維持の為に毎日欠かさず飲んでいる方も多いのではないでしょうか?
豆乳にはイソフラボン、レシチン、サポニンなどの栄養成分が多く含まれています。悪玉コレステロールを減らしたり、動脈硬化を予防する効果等があると言われています。また、大豆のたんぱく質は満腹感が得やすいのでダイエット効果も期待できます。

今回は、そんな健康飲料の豆乳とはちみつを使った手軽に作れる「はちみつ豆乳プリン」のレシピをご紹介します。
はちみつは少し入れるだけでコクを出したり、風味づけにもなったりと料理を上手に引き立ててくれます。
はちみつ風味が豆っぽさを緩和してくれるので豆乳が苦手の方、またお子様にも食べやすいレシピになっています。

このプリンは砂糖の代わりにはちみつを使用しています。
はちみつは砂糖の甘さの約1.3倍と言われているのでその分使用量が減らせ、カロリーカットも期待できますね!

続きを読む

北斗晶さんが作って話題になったはちみつと鶏肉の料理が美味!

元女子プロレスラーであり、現在タレントなどマルチに活動されている北斗明さんですが、料理の腕前もかなり良いと評判です。その為、色々な料理番組に出演されています。

お弁当のおかずとして、北斗晶さんがテレビで紹介された『鶏肉のハニーマスタード和え』は一時話題になりましたが、今回はサラダ油の代わりにマヨネーズを使用し、アレンジを加え、お弁当のおかずだけでなく、お酒のおつまみや、食卓のおかずとしても活躍する料理を紹介します。

(情報元:TBSテレビ「おびご飯!」シェフの副菜2017年4月17日放映))

切って、炒めて、和えるだけのレシピになるので、時間が無い時にもサッと作れます!ぜひ、ご参考下さい。

続きを読む

美容に嬉しい!はちみつと豚肉のレシピ!

はちみつと豚肉を使った料理。
はちみつと豚肉を合わせるってなんだか意外ですよね。

今回は、はちみつ豚肉の栄養価満点のコンビで、ダイエット中にも安心の、ジューシーで旨味たっぷりのレシピをご紹介しましょう。

続きを読む

欧米で大ブームとなっている「スウィッチェル」!その気になる効果とレシピとは?

2016年6月に1ヶ月間限定で東京都渋谷区神南にある渋谷モディ1階にL.A発のコールドプレスジュースショップ「L.A Juice」がオープンし、20代から30代の女性を中心に話題となりましたが、その際、『Woman type』でコラムを連載中の八代恵美子さんとソーダストリームの共同で開発した「スウィッチェル・ソーダ」も同時に販売されることとなり、さらに注目を集めました。

 

「ところで、『スウィッチェル・ソーダ』の『スウィッチェル』ってなに?」と不思議に思われた方も多いのではないでしょうか。

続きを読む

胃もたれ解消のはちみつレシピ 

食生活の違いから欧米人ほど日本人の胃は頑丈ではなく形状も異なります。

肉類などを多く取り過ぎると胃もたれを起こしやすいのはそのためです。

胃もたれで調子の悪いとき、はちみつを利用してスッキリさせる方法があります。

はちみつを使ったレシピを覚えて胃もたれ対策に役立ててみましょう。

続きを読む

夏レシピ♪「はちみつレモンのソーダゼリー」

暑い季節はどうしてもアイスクリームやかき氷など、冷たいものを食べてしまいがち。

でも、お腹を冷やしすぎるのも心配ですね。

そんな時には、爽やかなはちみつレモンの組み合わせで、清涼感溢れるおやつはいかがでしょうか。

続きを読む

はちみつと梅を使ったレシピ!「3種の万能はちみつ入り梅肉ソース」

の酸味とはちみつの甘味。

コラボすると最強です♪

今回は、なんにでも合う「3種の万能はちみつ入り梅肉ソース」を作ってみましょう。

メインにも、サイドメニューにも、デザートにも、幅広く利用できますよ。

梅干しを使いますが、なるべく塩分の少ない梅干しで。

はちみつ漬けの梅干しもおすすめです。

続きを読む

はちみつと発酵食品の相性

たくさんの有効成分が含まれていることから、はちみつは健康食品としても親しまれています。

また、甘味料として手軽に利用できるはちみつはヘルシーな料理やお菓子作りにも欠かせない存在です。

健康志向の人々から注目されている発酵食品と組み合わせ、もっとはちみつを活用してみませんか?

続きを読む