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はちみつとは

 1-1.はちみつって何?

はちみつの歴史は古く、約1万年以上前から人類が養蜂していたという記録が多く残っています。

古代文明の遺跡の壁画からも養蜂をしていた記録があります。その頃は、主に薬(内服・外用)として用いられていました。つまり古くはいまのように食用ではなく、お薬であったのですね。

 1-2.はちみつの効能

はちみつは採取できる花の種類で薬効が微妙に違ってきます。

基本的に、ほとんどのはちみつには、殺菌作用がありますが、その中でも、特に殺菌作用が高い「マヌカハニー」などは、オセアニアやヨーロッパで正式に医薬品と認められています。

多くのはちみつには殺菌作用があるとは、身近な食材でも、あなどれないですね。うまく生活に取り入れていき、殺菌作用を使って花粉症からも解放されましょう。

1-3.はちみつの効能

まず、はちみつには数十種類のポリフェノールが含まれています。ポリフェノールには強い殺菌効果がありますので、殺菌作用があります。

花粉が体内に入ってくると、鼻やのど、目などの粘膜に付着して、アレルギー症状を引き起こす物質のヒスタミンが放出され、目のかゆみや鼻づまりなどを発症してしまいます。はちみつに含まれるポリフェノール類は、ヒスタミンの放出を抑えてくれることでアレルギー症状の緩和ができます。

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